Vermicelli Spaghettoni Delverde

Los Vermicelli Spaghettoni Delverde son una pasta larga italiana de sémola de trigo duro, en un formato más grueso que el spaghetti tradicional y perfecto para quienes disfrutan de una pasta con buena presencia en el plato.

Delverde los identifica como Vermicelli n.º 7. Están elaborados con sémola de trigo duro y agua pura de manantial, y su superficie rugosa se consigue mediante un proceso de trefilado que favorece que los condimentos se adhieran bien a la pasta. La marca utiliza además un proceso de secado lento a bajas temperaturas.

Es un formato especialmente interesante para salsas de tomate y pescado, aunque también funciona muy bien con preparaciones en las que buscas que la pasta tenga una textura firme y protagonista.

¿Qué hace especial a los Vermicelli Spaghettoni Delverde?

Su principal diferencia frente a un spaghetti convencional está en el formato. Los vermicelli son más gruesos y ofrecen una mordida más contundente, por lo que funcionan especialmente bien con salsas que necesitan una pasta capaz de acompañarlas sin perder presencia.

La superficie rugosa de Delverde ayuda además a que la salsa se adhiera mejor, mientras que el secado lento a bajas temperaturas contribuye a conseguir una buena textura durante la cocción.

La cocción indicada por Delverde es de 14 minutos. El formato disponible es de 500 g y aporta 14 g de proteína por cada 100 g.

Características

• Pasta larga italiana
• Vermicelli n.º 7
• Formato tipo spaghettoni
• Elaborada con sémola de trigo duro y agua
• Trefilado rugoso
• Secado lento a bajas temperaturas
• Tiempo de cocción: 14 minutos
• Formato de 500 g
• 14 g de proteínas por 100 g
• Puede contener soja y mostaza

🍽️ Ideas de uso

Por su grosor y textura, los Vermicelli Spaghettoni son especialmente adecuados para salsas con carácter.

Delverde recomienda utilizarlos con preparaciones en caldo y con salsas de tomate o de pescado.

También puedes prepararlos con:

• Salsa de tomate y albahaca
• Tomate, ajo y aceite de oliva
• Salsas de pescado y marisco
• Pescado azul y tomates
• Salsas de verduras
• Ragù y salsas de carne
• Preparaciones sencillas con aceite, ajo y peperoncino

Para sacarles partido, merece la pena acompañarlos con una salsa que tenga suficiente cuerpo para adherirse a su superficie rugosa.

Puedes combinarlos con nuestras salsas italianas para pasta para tener en casa una comida italiana rápida y con mucho sabor.

🍷 Maridaje recomendado

El vino dependerá principalmente de la salsa que elijas.

Con tomate y verduras, un tinto italiano de cuerpo medio funciona muy bien. Con pescado o marisco, resulta más apropiado un blanco fresco como un Pinot Grigio.

Si preparas los vermicelli con una salsa de tomate sencilla, también puedes acompañarlos con un vino italiano ligero que deje que la pasta y el tomate sean los protagonistas.

📦 Compra Vermicelli Spaghettoni Delverde online

Los Vermicelli Spaghettoni Delverde son una opción estupenda para ampliar la despensa más allá del spaghetti tradicional y probar un formato de pasta larga con mayor grosor y una textura especialmente agradable.

Ten siempre a mano un paquete de pasta italiana y combínalo con tus salsas favoritas para preparar en casa platos sencillos, pero con auténtico sabor italiano.