Speck Villgrater
Rango de precios: desde 7,70€ hasta 19,25€
El speck «Villgrater» jamón curado y ahumado, elaborado en la región del Tirol del Sur, en Italia. Es elaborado con carne de cerdo de alta calidad, salada en seco, ahumada ligeramente y curada durante al menos 6 meses en el aire fresco de la montaña. Su nombre proviene de la carnicería Villgrater en Sexten, que es quien produce este speck, totalmente a mano. Su aroma y sabor son un verdadero éxtasis sensorial.
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