Mezze Maniche Dedicato Granoro

Las Mezze Maniche Dedicato Granoro son una pasta corta italiana de forma tubular, con una superficie rugosa especialmente pensada para retener las salsas.

Esta referencia pertenece a la línea Granoro Dedicato y está elaborada con sémola de trigo duro 100 % de Puglia. Tanto el cultivo como la molienda del trigo se realizan en Puglia, dentro de una cadena de suministro certificada y trazable.

Su trefilado áspero proporciona una superficie con más agarre, haciendo que las salsas se adhieran muy bien a la pasta.

¿Qué hace especial a las Mezze Maniche Dedicato Granoro?

El formato es uno de sus puntos fuertes: su forma tubular y relativamente corta permite que la salsa entre en el interior y quede también adherida a las estrías exteriores.

Granoro utiliza para esta referencia sémola de trigo duro 100 % de Puglia, con origen, cultivo y molienda del trigo en Italia.

Además, la línea Dedicato se basa en una cadena de suministro de trigo 100 % pugliese, con trazabilidad desde el campo hasta la elaboración de la pasta.

Características

• Mezze Maniche Dedicato n.186
• Pasta corta de sémola de trigo duro
• 100 % trigo duro de Puglia
• Cultivo y molienda del trigo en Puglia
• Trefilado áspero
• Formato tubular
• Cocción aproximada: 14 minutos
• Formato de 500 g
• 13 g de proteínas por cada 100 g
• Puede contener trazas de soja y mostaza

🍽️ Ideas de uso

Las Mezze Maniche funcionan especialmente bien con salsas con cuerpo, ya que su forma permite recoger tanto salsa como pequeños trozos de ingredientes.

Puedes utilizarlas con:

• Ragù de carne
• Salsa Boloñesa
• Salsa Arrabbiata
• Salsa de tomate y verduras
• Funghi porcini
• Salsas de queso
• Ragù de salchicha italiana
• Verduras salteadas
• Salsas con pescado o marisco
• Pasta al horno

Una combinación sencilla es prepararlas con salsa Boloñesa y terminar con Parmigiano Reggiano rallado. También quedan muy bien con una salsa de tomate italiana más intensa o con una salsa cremosa de queso.

🍷 Maridaje recomendado

Para unas Mezze Maniche con ragù, carne o embutidos italianos, un Chianti es una opción muy equilibrada.

Con salsas de tomate picantes o más intensas, puedes optar por un tinto italiano con algo más de estructura.

Si las preparas con verduras, pescado o marisco, un blanco italiano fresco como un Pinot Grigio puede acompañarlas muy bien.

📦 Compra Mezze Maniche Dedicato Granoro online

Si buscas pasta italiana con una buena capacidad para retener salsa, las Mezze Maniche Dedicato Granoro son un formato muy versátil.

Su combinación de forma tubular, trefilado áspero y trigo duro 100 % de Puglia las hace especialmente apropiadas para recetas con salsas densas y sabrosas.

En Delicarte puedes combinarlas con nuestras salsas italianas para pasta, quesos y otros productos italianos para preparar tus platos en casa.