Tabla de Embutidos Italianos: una selección de auténticos salumi

Una buena tabla de embutidos italianos no consiste simplemente en poner varias lonchas juntas. La gracia está en combinar diferentes tipos de salumi para conseguir variedad de sabores, aromas y texturas.

En Delicarte preparamos tablas de embutidos italianos seleccionando productos de nuestra tienda y adaptando la composición según disponibilidad, tamaño y ocasión.

Puedes encontrar desde salamis de sabor suave y delicado hasta productos más intensos, curados o picantes. También podemos incorporar especialidades italianas como coppa, culatta, guanciale o bresaola, dependiendo de la selección disponible.

El resultado es una tabla pensada para compartir, descubrir diferentes especialidades de la salumeria italiana y disfrutar de Italia sin salir de Valencia.

¿Qué hace especial a nuestra Tabla de Embutidos Italianos?

La variedad es una de las grandes ventajas de preparar una tabla a medida.

Podemos combinar diferentes estilos de salumi para que cada producto tenga su propio espacio: embutidos de grano fino o grueso, sabores delicados o intensos y diferentes tiempos de curación.

Según disponibilidad, una tabla puede incluir especialidades como:

• Salame Milano
• Finocchiona IGP
• Spianata Piccante
• Salame Toscano
• Coppa
• Culatta
• Bresaola
• Guanciale
• Otros salumi italianos seleccionados

La composición puede variar, por lo que no trabajamos con una única combinación cerrada.

Características

• Selección de embutidos italianos
• Diferentes sabores e intensidades
• Variedad de texturas y cortes
• Preparación artesanal
• Posibilidad de adaptar la selección
• Ideal para compartir
• Perfecta para aperitivos y celebraciones
• Opción para regalar
• Preparada en Delicarte, Mercado de Ruzafa

🍽️ Ideas para disfrutar tu tabla de embutidos

Una tabla de embutidos italianos puede ser el centro de un aperitivo completo.

Puedes acompañarla con:

• Pan rústico
• Focaccia
• Grissini italianos
• Aceitunas
• Quesos italianos
• Tomates secos
• Alcachofas
• Encurtidos
• Frutos secos
• Mermeladas o mostazas

Si quieres darle todavía más protagonismo italiano, puedes combinarla con una selección de quesos italianos y crear una tabla mixta de salumi y formaggi.

También puedes servirla como antipasto antes de una comida o preparar un aperitivo informal para compartir entre amigos.

🍷 Maridaje recomendado

Los embutidos italianos ofrecen muchas posibilidades a la hora de elegir vino porque cada salume tiene un perfil diferente.

Para salamis suaves y delicados funcionan muy bien los vinos frescos y los espumosos.

Con embutidos más especiados o picantes puedes buscar vinos con más fruta y estructura.

Algunas opciones italianas:

• Lambrusco seco
• Prosecco Brut
• Barbera
• Chianti
• Primitivo
• Montepulciano d’Abruzzo

Un Lambrusco seco es especialmente interesante para una tabla variada: su frescura y burbuja ayudan a limpiar el paladar entre un embutido y otro.

🇮🇹 Una tabla para descubrir la salumeria italiana

Italia tiene una enorme tradición de elaboración de salumi y cada territorio cuenta con sus propias especialidades.

Un Salame Milano no tiene el mismo perfil que una Finocchiona, una Spianata Piccante o una Culatta. Cambian los cortes utilizados, el tamaño del picado, los condimentos, la curación y, por supuesto, el resultado final.

Por eso una tabla es una forma estupenda de probar diferentes estilos en una misma ocasión.

En Delicarte seleccionamos nuestros embutidos pensando precisamente en eso: que puedas descubrir diferentes sabores de Italia en una sola tabla.

🧀 Combínala con quesos italianos

Si buscas una tabla más completa, puedes combinar nuestros salumi con una selección de quesos italianos.

Los quesos aportan diferentes texturas y sabores que permiten crear contrastes muy interesantes con los embutidos.

Un queso suave puede acompañar perfectamente a un salame más especiado, mientras que un queso curado puede funcionar muy bien junto a productos de sabor más delicado.

También puedes completar la presentación con grissini italianos, aceitunas y otros productos de nuestra tienda.

🎁 Una tabla de embutidos para regalar

Una tabla de embutidos italianos también puede ser un regalo gastronómico diferente para alguien que disfruta de la cocina italiana.

Es una opción perfecta para una comida entre amigos, una celebración, un cumpleaños o simplemente para montar un buen aperitivo en casa.

Y si la persona a la que quieres regalarla es muy de quesos, puedes convertirla en una tabla mixta combinando salumi y formaggi.

📦 Compra tu Tabla de Embutidos Italianos en Valencia

En Delicarte preparamos nuestras tablas de embutidos italianos por encargo en el Mercado de Ruzafa.

Seleccionamos los salumi según el tamaño y el tipo de tabla, buscando siempre una combinación variada y equilibrada.

Formatos disponibles:

• 4 personas: 4 variedades de embutidos seleccionados.
• 6 personas: 6 variedades de embutidos seleccionados.
• 8/10 personas: 8 variedades de embutidos seleccionados.
• Para cualquier otro formato ponte en contacto con nosotras para ajustar la tabla a tus necesidades

A saber:

• Nuestros embutidos son 100% italianos y de alta calidad.
• Variedad de texturas y sabores.
• Incluye taralli y salazones.
• Ideal para compartir en reuniones, eventos o como regalo perfecto para los amantes del buen queso.
• Pedirla con 24 horas de antelación.
• Solo en la Ciudad de Valencia.
• Para retirar directamente en tienda.

La selección de embutidos puede ser variada tras la compra y ajustada a tus necesidades.

*Se pagará una reserva de 20 € y el resto de la cantidad se abonará en la recogida.