Tabla de Quesos y Embutidos Italianos

Quesos, embutidos, un buen pan y una copa de vino. Hay combinaciones que no necesitan demasiadas explicaciones.

En Delicarte preparamos nuestra Tabla de Quesos y Embutidos Italianos combinando una selección de salumi y formaggi italianos para crear un aperitivo variado, equilibrado y muy fácil de compartir.

La composición puede variar según la disponibilidad y la selección del momento. Podemos combinar quesos suaves, curados o intensos con diferentes tipos de embutidos italianos para conseguir una tabla con variedad de sabores, aromas y texturas.

Es una opción perfecta para una comida entre amigos, un aperitivo en casa, una celebración o para regalar a alguien que disfruta de la gastronomía italiana.

¿Qué hace especial a nuestra Tabla de Quesos y Embutidos Italianos?

La gracia de una tabla mixta está precisamente en combinar productos que se complementen entre sí.

No utilizamos necesariamente siempre los mismos quesos y embutidos. La selección puede adaptarse al tamaño de la tabla y a los productos disponibles en tienda.

Entre las especialidades que pueden formar parte de la selección encontramos, según disponibilidad:

• Gorgonzolas Dolce o Picante DOP
• Pecorino Romano DOP
• Pecorinos italianos curados, semi curados y de especialidad
• Provolas y quesos de pasta filata
• Salame Milano
• Finocchiona IGP
• Spianata Piccante
• Coppa
• Culatta
• Bresaola
• Otros salumi y quesos italianos seleccionados

La combinación busca crear diferentes niveles de intensidad para que la tabla resulte variada desde el primer bocado hasta el último.

Características

• Selección de quesos y embutidos italianos
• Variedad de sabores e intensidades
• Diferentes texturas y tipos de curación
• Preparación artesanal
• Composición adaptable según disponibilidad
• Ideal para compartir
• Perfecta para aperitivos y celebraciones
• Opción para regalar
• Preparada en Delicarte, Mercado de Ruzafa

🍽️ Ideas para disfrutar tu tabla

Una tabla de quesos y embutidos italianos puede ser el centro de un aperitivo completo.

Para acompañarla puedes añadir:

• Pan rústico
• Focaccia
• Grissini italianos
• Aceitunas
• Frutos secos
• Miel
• Mermeladas
• Mostazas italianas
• Tomates secos
• Alcachofas y otros antipasti

Una buena idea es empezar por los sabores más suaves y avanzar progresivamente hacia los quesos y embutidos más intensos. Así puedes apreciar mejor las diferencias entre cada producto.

También puedes añadir grissini italianos para aportar un elemento crujiente y hacer la presentación todavía más completa.

🍷 Maridaje recomendado

Una tabla mixta ofrece muchas posibilidades de maridaje porque combina diferentes perfiles de sabor.

Los espumosos italianos son una opción muy versátil para comenzar, mientras que los vinos blancos frescos funcionan especialmente bien con quesos suaves y embutidos delicados.

Si la tabla incluye quesos curados, salumi más intensos o productos picantes, puedes pasar a tintos italianos con más estructura.

Algunas opciones:

• Prosecco Brut
• Lambrusco seco
• Pinot Grigio
• Barbera
• Chianti
• Primitivo
• Montepulciano d’Abruzzo
• Moscato o Passito para acompañar quesos azules

🇮🇹 Quesos y salumi: dos protagonistas de la gastronomía italiana

En Italia, quesos y salumi forman parte de la cultura del antipasto y de las mesas para compartir.

Cada territorio tiene sus propias especialidades, desde los grandes quesos curados hasta los salami, coppe y otras carnes curadas tradicionales.

Una tabla permite reunir diferentes regiones y estilos en una misma selección: un queso cremoso junto a un salame delicado, un pecorino curado con una carne de sabor más intenso o un queso azul acompañado de un embutido especiado.

Por eso una tabla italiana no tiene por qué ser complicada. Lo importante es seleccionar buenos productos y dejar que cada uno tenga su momento.

🧀 Una tabla pensada para compartir

Esta combinación de quesos y embutidos funciona especialmente bien cuando hay varias personas alrededor de la mesa.

Puedes servirla como aperitivo antes de una comida, preparar una cena informal o llevarla a una reunión con amigos.

Y si la ocasión lo merece, podemos preparar una selección más especial incorporando productos de nuestra gama de delicatessen italiana.

Para una opción centrada exclusivamente en queso, también puedes consultar nuestra tabla de quesos italianos.

Si prefieres una selección dedicada a los salumi, tienes disponible nuestra tabla de embutidos italianos.

🎁 Una tabla italiana para regalar

Una tabla de quesos y embutidos italianos es también una opción gastronómica diferente para regalar.

Es perfecta para cumpleaños, celebraciones, comidas especiales o para llevar a una reunión entre amigos.

La variedad de productos hace que sea un regalo fácil de disfrutar: se abre, se coloca en la mesa y empieza el aperitivo.

Además, al preparar la tabla según disponibilidad, podemos crear combinaciones diferentes y dar protagonismo a especialidades italianas concretas.

📦 Compra tu Tabla de Quesos y Embutidos Italianos en Valencia

En Delicarte preparamos nuestras tablas por encargo en el Mercado de Ruzafa, Valencia.

Seleccionamos quesos y embutidos italianos buscando una combinación variada y equilibrada, y adaptamos la composición según el tamaño y los productos disponibles.

Formatos disponibles:

• 4 personas: 3 variedades de embutidos y 2 variedades de quesos seleccionados.
• 6 personas: 4 variedades de embutidos y 3 variedades de quesos seleccionados.
• 8/10 personas: 4 variedades de embutidos y 5 variedades de quesos seleccionados.
• Para cualquier otro formato ponte en contacto con nosotras para ajustar la tabla a tus necesidades

A saber:

• Nuestros quesos y embutidos son 100% italianos y de alta calidad.
• Variedad de texturas y sabores.
• Incluye taralli, salazones y frutos secos.
• Ideal para compartir en reuniones, eventos o como regalo perfecto para los amantes del buen queso.
• Pedirla con 24 horas de antelación.
• Solo en la Ciudad de Valencia.
• Para retirar directamente en tienda.

La selección de quesos y embutidos puede ser variada tras la compra y ajustada a tus necesidades.

*Se pagará una reserva de 20 € y el resto de la cantidad se abonará en la recogida.