Tabla de Quesos Italianos: una selección hecha para disfrutar

Una buena tabla de quesos empieza mucho antes de cortar el primer trozo: empieza eligiendo bien los quesos.

En Delicarte preparamos tablas de quesos italianos seleccionando diferentes variedades para crear una combinación equilibrada de sabores, texturas e intensidades.

Quesos frescos y suaves, quesos curados, pecorinos, azules, quesos con trufa o elaboraciones más especiales pueden formar parte de la selección, dependiendo de la disponibilidad y del tipo de tabla que busques.

La idea es sencilla: que cada queso aporte algo diferente y que, juntos, formen una tabla que apetezca probar de principio a fin.

¿Qué hace especial a nuestra Tabla de Quesos Italianos?

No trabajamos con una combinación cerrada de quesos que sea siempre exactamente igual. La selección puede adaptarse al tamaño de la tabla, a la ocasión y a los productos disponibles en tienda.

Podemos combinar diferentes estilos de queso italiano para crear contrastes de sabor y textura, desde opciones suaves y cremosas hasta quesos más intensos y curados.

Entre las variedades que pueden formar parte de nuestras tablas encontramos, según disponibilidad:

• Gorgonzolas Dolce o Picante DOP
• Pecorino Romano DOP
• Pecorinos italianos curados, semi curados y de especialidad
• Provolas y quesos de pasta filata
• Quesos de cabra
• Quesos de vaca
• Quesos con trufa
• Especialidades regionales italianas

Cada tabla se prepara cuidando la presentación y procurando que los quesos tengan protagonismo.

Características

• Selección de quesos italianos
• Diferentes sabores e intensidades
• Variedad de texturas
• Preparación artesanal
• Posibilidad de adaptar la selección
• Ideal para compartir
• Perfecta para aperitivos y celebraciones
• Opción para regalar
• Preparada en Delicarte, Mercado de Ruzafa

🍽️ Ideas para disfrutar tu tabla de quesos

Una tabla de quesos italianos puede convertirse fácilmente en un aperitivo completo.

Puedes acompañarla con:

• Pan rústico o focaccia
• Grissini italianos
• Fruta fresca
• Frutos secos
• Miel
• Mermeladas
• Mostazas italianas
• Aceitunas
• Embutidos italianos

Si quieres preparar una tabla más completa, puedes combinar los quesos con nuestros embutidos italianos y crear una selección de salumi y formaggi perfecta para compartir.

También puedes servirla como entrante antes de un plato de pasta o simplemente acompañarla con una copa de vino italiano.

🍷 Maridaje recomendado

El mejor vino para una tabla de quesos depende de las variedades que incluya.

Para quesos suaves y frescos funcionan especialmente bien los blancos italianos ligeros y frescos.

Para quesos curados y pecorinos puedes optar por tintos con más estructura, como un Primitivo, Chianti o Montepulciano d’Abruzzo.

Y si la tabla incluye un Gorgonzola u otro queso azul, un vino dulce puede crear un contraste fantástico.

Algunas opciones:

• Prosecco
• Pinot Grigio
• Lambrusco
• Chianti
• Primitivo
• Moscato
• Passito

🇮🇹 Una tabla para descubrir Italia a través del queso

Italia tiene una enorme diversidad de quesos y cada región tiene sus propias especialidades, técnicas y tradiciones.

Una tabla bien seleccionada permite precisamente eso: probar diferentes estilos en una misma ocasión y descubrir cómo cambia el sabor del queso según la leche utilizada, la maduración o la zona de elaboración.

Puedes encontrar desde quesos frescos y delicados hasta pecorinos de larga maduración o azules de sabor mucho más intenso.

En Delicarte apostamos por esa variedad porque una tabla de quesos también puede ser una pequeña vuelta gastronómica por Italia.

🎁 Una tabla de quesos para regalar

Una tabla de quesos italianos también es una opción diferente para regalar a alguien que disfruta de la gastronomía.

Podemos preparar la selección pensando en una ocasión especial, una comida entre amigos, una celebración o simplemente en alguien que disfruta descubriendo productos italianos.

Si buscas una tabla más completa, también puedes combinar los quesos con embutidos italianos y crear una tabla mixta.

📦 Compra tu Tabla de Quesos Italianos en Valencia

En Delicarte preparamos nuestras tablas de quesos italianos en el Mercado de Ruzafa, seleccionando los productos según el tamaño y el estilo de tabla que quieras.

Formatos disponibles:

• 4 personas: 4 variedades de quesos seleccionados.
• 6 personas: 6 variedades de quesos seleccionados.
• 8/10 personas: 8 variedades de quesos seleccionados.
• Para cualquier otro formato ponte en contacto con nosotras para ajustar la tabla a tus necesidades

A saber:

• Nuestros quesos son 100% italianos y de alta calidad.
• Ofrecemos variedad de texturas y sabores, desde los más suaves hasta los más intensos.
• Incluye frutos secos y salazones
• Se puede incluir taralli si se desea.
• Ideal para compartir en reuniones, eventos o como regalo para los amantes del buen queso.
• Pedirla con 24 horas de antelación.
• Solo en la Ciudad de Valencia.
• Para retirar directamente en tienda.

La selección de quesos puede ser variada tras la compra y ajustada a tus necesidades.

*Se pagará una reserva de 20 € y el resto de la cantidad se abonará en la recogida.