Salame Il Rustico

El Salame Il Rustico se prepara únicamente con carnes de cerdo italianas como recortes de jamón y tocino, condimentados con pimienta negra y ajo fresco macerado en vino tinto. Es un salami de gran impacto visual por su forma irregular, muy artesanal, y su por su gran tamaño. Es suave al paladar gracias a los cortes de carne utilizados, con un sabor dulce y apetitoso típico del salami tradicional. Tiene una larga maduración en bodega.

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