Pasta integral ecológica Granoro 100% de agricultura ecológica italiana, se produce con sémola integral, obtenida de trigo duro italiano orgánico molido entero. La sémola integral utilizada se obtiene del grano entero descascarillado en piedra, proceso que se realiza antes de la molienda y sirve para obtener una harina más pura, eliminando impurezas y reduciendo la carga bacteriana asociada a las capas externas del grano. Luego es molido lentamente.