Salsa al Basilico Granoro

La Salsa al Basilico Granoro es una salsa de tomate italiana lista para usar, elaborada con pulpa de tomate de origen italiano y albahaca.

Su receta tiene como base un 92,4 % de pulpa de tomate, acompañada de zanahoria, aceite de oliva virgen extra, cebolla, albahaca y sal. La albahaca representa un 0,5 % de la receta y aporta ese aroma fresco que caracteriza a esta salsa.

Es una opción sencilla y práctica para preparar un plato de pasta con sabor italiano sin tener que elaborar la salsa desde cero.

¿Qué hace especial a la Salsa al Basilico Granoro?

Aquí el tomate es claramente el protagonista. Granoro utiliza pulpa de tomate italiano como base y añade albahaca para darle un perfil aromático y fresco.

A diferencia de una passata o de un tomate triturado, esta referencia es un sugo ya preparado: está pensado para utilizarse directamente como condimento de pasta o como base para otras recetas.

Forma parte de la línea de Sughi Pronti de Granoro, creada para quienes buscan una solución práctica para preparar un primer plato sin renunciar a ingredientes sencillos y a recetas inspiradas en la tradición italiana. La marca indica que sus sughi pronti se elaboran con tomates cultivados en Italia, ingredientes frescos y aceite de oliva virgen extra, sin conservantes ni correctores de acidez.

Características

• Salsa de tomate con albahaca
• 92,4 % de pulpa de tomate
• Tomate de origen italiano
• 0,5 % de albahaca
• Con aceite de oliva virgen extra
• Con zanahoria y cebolla
• Sin conservantes
• Sin correctores de acidez

🍽️ Ideas de uso

La forma más sencilla de disfrutarla es con pasta italiana. Calienta la salsa y mézclala con la pasta recién cocida para conseguir un plato rápido y aromático.

Queda especialmente bien con spaghetti, penne, rigatoni o mezze maniche, aunque puedes utilizarla con prácticamente cualquier formato de pasta.

También puedes utilizarla como base para una lasaña, para preparar unos ñoquis con tomate o como salsa para acompañar verduras y otros platos.

Para darle un toque más personal, puedes terminarla con unas hojas de albahaca fresca, un chorrito de aceite de oliva virgen extra o un poco de queso italiano rallado.

Si buscas un sabor más intenso, también puedes combinarla con Parmigiano Reggiano o Pecorino Romano.

🍷 Maridaje recomendado

Al ser una salsa de tomate suave y aromática, funciona especialmente bien con vinos italianos de acidez equilibrada.

Un Chianti o un Montepulciano d’Abruzzo son buenas opciones para acompañar una pasta con esta salsa. Para una preparación más ligera, un Pinot Grigio italiano también puede funcionar muy bien.

🇮🇹 Tomate italiano y albahaca: una combinación que funciona

El tomate y la albahaca forman una de las combinaciones más reconocibles de la cocina italiana.

Granoro parte de una base sencilla de tomate italiano y añade albahaca para aportar frescura y aroma. No busca convertirla en una salsa compleja, sino en un sugo práctico que puedas tener en la despensa y utilizar cuando quieras preparar un buen plato de pasta.

Además, Granoro destaca que sus tomates y verduras para los sughi pronti se seleccionan y trabajan frescos, siguiendo recetas inspiradas en diferentes tradiciones regionales italianas.

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